Viticoltori e Produttori in Santo Stefano Belbo dal 1940
 
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LES VINS

Solo

PINOT NERO

Le "Solo" est un vin rouge obtenu à partir de raisins à 100% Pinot Noir à grappe compacte. Il est cultivée à Agliano Terme et à Calosso et c'est sur ces terres qu'ils réussissent à exprimer au mieux leurs qualités en donnant un vin structuré et corsé mais dans le même temps élégance et complexité.
Il s'affine 10 mois dans de petits barils en chêne rouvre français.
Dans le verre, sa robe est d'un rouge rubis. Le nez est ample et intense avec des senteurs de fruits bien mûrs, de clous de girofle et de poivre. La bouche est intense, souple et persistante avec des tanins élégants et veloutés qui rendent le vin agréable et harmonieux. Il s'accorde au mieux avec des fromages d'affinage moyen, les viandes rouges et avec certains plats à base de poisson.


VEDI IL VIGNETO

100% Pinot Nero

Température de service
16° - 18° C

Verre
ample

75 cl / 1,5 lt
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