LES DOMAINES

REPARTITION VIGNOBLES:
50% Moscato
30% Barbera
20% autres cépages (Dolcetto, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero)

SYSTÈME DE CULTURE DES VIGNOBLES: Guyot traditionnel vigne basse

TERRAIN: Bassin tertiaire piémontais, caractérisé par des roches sédimentaires détritiques, avec marnes arénacées, déposées dans un environnement marin il y a environ 30-35 millions d'années.

VENDANGES: À la main